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Informadouro

Éramos Douro... agora somos mundo!

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‘Douro TGV’ regressa a Vila Real

Divulgação

A segunda edição do “Douro TGV” já está a entrar nos “carris”. O “traçado” é desenhado pelo Regia Douro Park. A paragem este ano será no Palácio do Governo Civil de Vila Real. O conceito mantém-se: debater o “Turismo”, “Gastronomia” e “Vinho” com o propósito de dotar os atuais e futuros players destes setores de ferramentas para fazerem mais e melhor em cada uma das três áreas.

A trilogia entra na “gare” dia 23 e por lá ficará até ao dia 25 de maio. O Turismo será protagonista no primeiro dia, a 23 de maio, a Gastronomia no segundo dia, a 24 de maio; e, por fim, mas não menos importante, o Vinho, a 25 de maio.

Direitos Reservados

‘Na Rota de uma Promoção Conjunta’ é a temática agendada para quarta-feira, 23 de maio. Altura para destacar o papel das instituições e das ferramentas indispensáveis na promoção da Região Demarcada do Douro de uma forma global para, prontamente, dar resposta a perguntas pertinentes: Teremos mais sucesso se nos unirmos? O que nos falta para sermos mais conhecidos e mais visitados?

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Três dias de evento, três temas em cima da mesa. O ‘Azeite, um Produto D’Ouro’ apresenta-se para debate quinta-feira, dia 24 de maio e trará à tona as potencialidades de um produto cuja qualidade é, cada vez mais, objeto de análise e avaliação por parte de entendidos na matéria, em particular, pelo jornalista Edgardo Pacheco, autor do ‘Guia Os 100 Melhores Azeites de Portugal’ e recentemente premiado, neste âmbito, pela revista Grandes Escolhas. Por outro lado, começa a haver maior cuidado por parte dos produtores, sobretudo aquando do processo de produção. Paralelamente a esta realidade, o azeite começa a ganhar terreno na vida dos portugueses. Mas quando ocupará o seu devido território? Esta e a outras questões serão abordadas e devidamente respondidas por quem de direito.

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Ainda durante este painel, haverá uma prova de azeites, conduzida e comentada pelos três especialistas em palco – os portugueses Francisco Pavão e Edgardo Pacheco; e a brasileira Patrícia Galisini –, à qual se segue a degustação de outros produtos gastronómicos em que este líquido dourado é um dos ingredientes da receita (pão, gelados, chocolates, entre outros). Segue-se um divertido jantar, intitulado de “Cozinhar com os azeites! Ao vivo e a várias mãos.”, a ter lugar no restaurante Panorama, situado em pleno campus da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD). O público – que terá que se inscrever junto da organização – vai ditar quais as iguarias mais saborosas, no que toca à presença de azeite.

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O “Vinho” é o senhor que se segue. Estando reservado o debate para o último dia, 25 de maio. Estará a Região Demarcada do Douro atenta às alterações climáticas? Porque não é permitido regar a vinha na RDD? A rega influenciará negativamente as uvas e os vinhos do Douro? Certamente que surgirão mais perguntas face ao tema ‘A Seca de um Bem Líquido’. Na manhã do mesmo dia terá lugar o ‘II Concurso de Vinhos Douro TGV’. A tarde vai ser dedicada à prova de vinhos, não apenas do Douro – todos os produtores estão convidados e são bem-vindos, sendo que o foco está nos produtores do Douro ou cujos produtores ou enólogos se tenham formado na UTAD –, e aos produtos da região – estes sim, em exclusivo de Trás-os-Montes e Douro – no âmbito da ‘Douro TGV 2018 :: Mostra de Vinhos e Sabores’, durante a qual vai ser feito o anúncio e a entrega de prémios do ‘II Concurso de Vinhos Douro TGV’.

O ‘Douro TGV’ destina-se a todos os players cujas atividades abordem as áreas de turismo, gastronomia e vinho, mas em especial aos agentes e às gentes da região, como sejam os alunos e docentes da UTAD, da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro – Lamego e de outras instituições de ensino, cujos alunos são os futuros embaixadores da região.

O acesso é gratuito, mas implica inscrição prévia, que deve ser feita através do número de telefone 259 308 200 ou do e-mail eventos@regiadouro.com. Para o efeito, quem quiser marcar presença no evento basta indicar qual ou quais os dias em que pretende participar.